Bạn là một fan trà sữa chính hiệu, rất đam mê thức uống này. Vậy bạn có biết được những sự thật về “trà sữa” mà chưa ai nói cho bạn biết chưa? Hãy cùng nhà Thơm tìm hiểu những sự thật đằng sau thức uống được đam mê bởi giới trẻ trong những năm gần đây này nha.

1. Nguồn gốc

Thức uống này được bắt nguồn từ những năm 1980 tại Đài Loan do ông Liu Han-chien là người sáng lập bởi một lần bà đến Nhật Bản và thấy quán cà phê lạnh và sau đó bà đã tạo ra loại trà trân châu bằng cách cho bột sắn vào trà.

Liu Han-Chieh - người được cho là cha đẻ của trà sữa — Liu Han-Chieh – người được cho là cha đẻ của trà sữa

Với nguyên liệu, thành phần chính là trà và sữa lắc tạo thành. Ngoài ông Liu Han-chien còn có ông Tu Tsong He cũng được biết đến là người sáng chế ra đồ uống với nguồn cảm hứng từ các món chè truyền thống.

2. Trà sữa trân châu biểu tượng văn hóa

Trà sữa trân châu cũng được xem là một trend trong 10 năm trước được dự đoán là sẽ “nhanh nổi chóng tàn” như các trend trà khác như: trà mãng cầu hay trà chanh giã tay.

Thức uống này đã liên tục phát triển và biến tấu thu hút được đông đảo khách hàng với sức hút bền bỉ của mình. Thậm chí dần dần trở thành biểu tượng văn hóa toàn cầu. Du nhập vào Mỹ nhờ sự xuất hiện của làn sóng người Đài Loan vào những năm 90. Nhờ bài hát “Bobalife” đã dần biến thức uống này trở thành cơn sốt với mọi người tại nơi đây.

Những cửa hàng trà sữa mọc lên ở khắp các khu phố và nhận được sự yêu thích của mọi lứa tuổi cả nước ngoài và tại Việt Nam. Thậm chí, nó còn được các “ông lớn” về ẩm thực như McDonald’s, Starbucks,… thêm vào thực đơn của mình.

3. Chất lượng trân châu quyết định độ ngon của trà sữa

image 50 1024x682 1 — Trân châu quyết định đến độ ngon của trà sữa

Nghe hơi lạ khi mà trà sữa lại không phải yếu tố quyết định. Trân châu được xem là là một yếu tố quan trọng quyết định một ly đồ uống ngon có ngon hay không. Trân châu đạt tiêu chuẩn phải có độ dai, giòn, không nát quá cũng không cứng quá, lý tưởng nhất là bạn có thể nhai viên trân châu 5-6 lần trước khi nuốt.

4. Lẩu … trà sữa

Nghe rất lạ nhưng lại là sự thật. Lẩu làm từ trà sữa? Vào năm 2019 tại cửa hàng tên Avery Cafe tại Canada đã từng “hot hit” với món ăn độc lạ này!

Món này được đặt trong nồi tròn truyền thống của Trung Hoa, hình dung một cách dễ hiểu là khá giống với nồi lẩu … Cù Lao tại Việt Nam. Làm ấm đồ ăn trong nồi với hơi ấm từ than bên trong. Thực khách có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy ý.

Những nguyên liệu ăn kèm như trân châu, kem, thạch, khoai dẻo,… được sắp xếp xung quanh nồi lẩu. Về phần “nước cốt” lẩu, thực khách có thể lựa chọn giữa các hương vị tùy thích. Đây được xem là buffet đồ uống tại Việt Nam.

5. Cách mở ly trà sữa chuẩn mực

Nghe tới đây thì các bạn sẽ khá bất ngờ bởi câu hỏi: “Ủa? Có gì mà mở không đúng cách với đúng cách ta?” Tuy nhiên, nếu bạn mở đồ uống bằng cách cắm mạnh xuống ly sẽ tạo hiện tượng nứt toạc ra và đồ uống sẽ bị trào ra bên ngoài.

Bạn sẽ là người cắm ống hút đúng cách nếu dùng tay bịt chặt đầu trên của ống hút và cắm xuống ly, điều bất ngờ là ly sẽ không bị trào ra ngoài đó nha. Hãy thử ngay cách này để kiểm tra rằng liệu có đúng không nhé!

Kết luận

Trên đây là những sự thật thú vị về trà sữa mà qua bài viết này bạn đã biết rồi đó nha. Trà sữa Thơm hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn hiểu thêm về thức uống vạn người mê này nhé. Nếu còn thắc mắc gì bạn có thể để lại bình luận hoặc inbox về trong website để nhà Thơm cung cấp đầy đủ thông tin cho bạn nhé.