Trà Sữa Truyền Thống 250ml

Tổng quan về Trà sữa truyền thống:

Trà sữa truyền thống là một loại đồ uống xuất xứ từ Đài Loan. Nó bao gồm một ly trà đen pha chế kết hợp với sữa tươi và đường, được pha chế cùng với đá hoặc bột matcha, trân châu, khoai môn và các loại topping khác tùy thuộc vào sở thích của người uống. Trà sữa thường có vị ngọt, béo và có độ đậm đặc của sữa.

Trà sữa truyền thống là sự kết hợp hài hòa giữa 2 nhân tố chính:

• Trà đen: là loại trà được sản xuất từ lá trà được oxy hóa hoàn toàn. Khi lá trà được thu hoạch, chúng sẽ được xử lý để giảm độ ẩm và kích hoạt quá trình oxy hóa. Trong quá trình này, các enzym trong lá trà phá vỡ các hợp chất trong lá trà, làm cho chúng chuyển sang màu nâu đen và tạo ra hương vị đặc trưng của trà đen.Trà đen có vị đắng và hơi đậm đà, và thường chứa nhiều caffeine hơn so với các loại trà khác. Nó cũng có nhiều chất chống oxy hóa và polyphenols, có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương và giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
• Bột sữa: là sản phẩm được sản xuất từ sữa được bột hoá và loại bỏ nước. Quá trình sản xuất bột sữa bao gồm thu thập sữa tươi từ động vật, đun sôi và làm mát, sau đó lọc bỏ bọt và tách nước khỏi sữa để thu được bột sữa. Bột sữa có nhiều ứng dụng trong sản xuất thực phẩm, đặc biệt là trong sản xuất đồ uống như cà phê, trà sữa, kem, bánh mì, bánh ngọt, và các sản phẩm bánh kẹo khác. Bột sữa cũng được sử dụng làm nguyên liệu cho các công thức thức ăn cho trẻ em vì nó chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng như protein, canxi, và vitamin D, và là một nguồn dinh dưỡng quan trọng cho những người không tiêu thụ được sữa tươi do dị ứng hoặc cảm giác khó chịu với sữa tươi