Tiêu chuẩn ISO 22000 là gì? Các thông tin cơ bản.

Trong bài viết này, Trà sữa Thơm sẽ giới thiệu với bạn về ISO 22000, một tiêu chuẩn quốc tế quan trọng. Và cách chúng tôi áp dụng nó để mang đến cho bạn trà sữa an toàn và ngon nhất.

Tiêu chuẩn ISO 22000 là gì?

ISO là chữ viết tắt của cụm từ International Organization for Standardization – Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế (TCTCHQT). Được thành lập ngày 23 tháng 2 năm 1947. Trụ sở chính đặt tại Geneva, Thụy Điển. Nhiệm vụ chính là thúc đẩy sự phát triển về vấn đề tiêu chuẩn hoá nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho việc trao đổi hàng hóa, dịch vụ quốc tế. Hiện tại, ISO có nhiều loại tiêu chuẩn khác nhau, trong đó có ISO 22000:

ISO 22000  là một tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm và quản lý dịch vụ thực phẩm, được phát triển bởi Tổ chức TCHQT để giúp các tổ chức trong ngành thực phẩm đảm bảo an toàn và chất lượng của sản phẩm thực phẩm của họ.

Các thông tin cơ bản

Dưới đây là một số thông tin cơ bản về tiêu chuẩn ISO

Lợi ích ISO 22000

– Tuân thủ ISO 22000 giúp cải thiện quản lý an toàn thực phẩm, tạo lòng tin cho khách hàng và thị trường, giảm rủi ro liên quan đến an toàn thực phẩm, và cải thiện hiệu suất tổ chức. 

– Tạo được lợi thế cạnh tranh cao, đặc biệt điều kiện thuận lợi cho việc đưa sản phẩm đến với các thị trường khó tính.

– Đáp ứng nhu cầu chất lượng và an toàn ngày càng cao của người tiêu dùng.

Phạm vi áp dụng ISO 22000

Tiêu chuẩn ISO 22000 áp dụng cho tất cả các tổ chức và doanh nghiệp trong ngành thực phẩm, bao gồm sản xuất, chế biến, lưu trữ, vận chuyển và phân phối thực phẩm. Tóm lại, ISO 22000 có thể áp dụng cho bất kì một sản phẩm nào tiếp xúc với chuỗi thực phẩm hay ngành thực phẩm. 

Trà sữa Thơm đạt chuẩn ISO 

Hiện nay, có số lượng lớn các loại trà sữa hay hàng quán trà sữa mọc lên nhưng bạn có chắc là sản phẩm mình đang sử dụng là một sản phẩm chất lượng hay không?

Trà sữa Thơm đã đạt được chứng nhận theo tiêu chuẩn ISO 22000 trong lĩnh vực “Chế biến Trà và trà sữa các loại” là một thành tựu đáng khen ngợi và chứng minh sự cam kết của chúng tôi đối với việc đảm bảo an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm. Dưới đây là quá trình để đạt được chứng nhận ISO:

Xác định yêu cầu của ISO 22000: Đầu tiên, Trà sữa Thơm tìm hiểu và hiểu rõ yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 22000. Điều này bao gồm việc nắm vững các yêu cầu cơ bản và hướng dẫn và triển khai hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.

Kiểm tra và đánh giá liên tục: Trà sữa Thơm thường xuyên kiểm tra và đánh giá hệ thống quản lý an toàn thực phẩm để đảm bảo rằng nó vẫn tuân thủ theo tiêu chuẩn ISO 22000

Kiểm định và chứng nhận: Sau khi thực hiện các bước trước đó và đảm bảo tuân thủ đủ tiêu chuẩn, Trà sữa Thơm có thể gửi yêu cầu cho Tổ chức để kiểm định và cũng như xác nhận rằng có tuân thủ tiêu chuẩn ISO không, nếu đủ điều kiện, tổ chức sẽ cấp giấy chứng nhận.

Có thể thấy để đạt được chứng nhận danh giá này đòi hỏi sự làm việc chăm chỉ, trung thực và không ngừng cải tiến sáng tạo từ Trà sữa Thơm.

Trà sữa Thơm có thể cam kết rằng các loại đồ uống luôn an toàn cho người sử dụng vì đã qua kiểm định và đạt chứng nhận ISO 22000, mọi người không cần phải sợ rằng sản phẩm nhà mình không chất lượng nhé!