Kem cheese được mọi người rất yêu thích bởi nó là một loại thực phẩm ngon, bổ dưỡng và dễ sử dụng, không chỉ là một món ngon nhưng nó còn tốt cho sức khỏe. Vậy bạn đã biết kem cheese là gì chưa thì bài viết dưới đây sẽ cho bạn biết nó là gì và được dùng như thế nào nhé.

1. Kem cheese là gì ?

Kem cheese (cream cheese) là một loại phô mai tươi được làm từ sữa tươi. Loại phô mai này có vị béo ngậy, mặn mặn, hơi chua và có kết cấu mịn, mềm, dễ dàng phết hoặc tạo hình. Kem được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực, đặc biệt là trong các món bánh ngọt, đồ uống và món ăn mặn.

Tại sao kem được nhiều người yêu thích, bởi:

Hương vị độc đáo: Hương vị béo ngậy, mặn mặn, hơi chua, tạo nên sự độc đáo và hấp dẫn cho các món ăn. Vị kem có thể kết hợp hài hòa với nhiều nguyên liệu khác nhau, từ ngọt đến mặn, tạo nên sự đa dạng trong ẩm thực.
Kết cấu mịn, mềm: Có kết cấu mịn, mềm, dễ dàng phết hoặc tạo hình. Nhờ vậy, kem được sử dụng rộng rãi trong các món bánh ngọt, đồ uống và món ăn mặn.

2. 3 cách dùng với kem Cheese

Kem cheese có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, từ bánh ngọt đến đồ uống và món ăn mặn. Bạn có thể dùng kem với các món ăn như sau:

Trà sữa kem cheese: Đây là thức uống được giới trẻ yêu thích trong những năm gần đây. Trà sữa kem cheese có vị béo ngậy, thơm ngon và rất giải khát.

kem cheese matcha — Trà sữa Matcha Cheese (Nguồn: Trà sữa Thơm)

Sốt kem cheese: Sốt kem được sử dụng để ăn kèm với khoai tây chiên, bánh mì nướng, rau củ quả,… Sốt kem có vị béo ngậy, mặn mặn và rất ngon miệng.

Bánh cheesecake: Đây là món bánh ngọt nổi tiếng nhất sử dụng kem cheese. Bánh cheesecake có nhiều loại khác nhau, với nhiều hương vị và kiểu dáng khác nhau.

Lợi ích cho sức khỏe: là nguồn cung cấp protein, canxi và vitamin D dồi dào. Những chất dinh dưỡng này rất tốt cho sức khỏe xương, răng và hệ miễn dịch.

Ngoài ra, kem còn có một số tác dụng khác như:

Giúp làm đẹp da: Kem có chứa vitamin A, giúp dưỡng ẩm da và chống lão hóa.
Giúp giảm căng thẳng: Có chứa tryptophan, một loại axit amin giúp cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng.
Tốt cho hệ tiêu hóa: Có chứa probiotic, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.

Tổng kết

Nhìn chung, kem cheese là một loại thực phẩm ngon, bổ dưỡng và dễ sử dụng. Nhờ những ưu điểm này, kem được yêu thích bởi giới trẻ. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng kem có hàm lượng calo cao. Do đó, bạn nên sử dụng kem một cách điều độ để tránh tăng cân nhé!